Gypsy regresa a TEJÁ House con una cena especial en tres actos con platos del nuevo menú de otoño en formato para compartir. La noche culmina con 'The Siren Song', una experiencia musical íntima de Mads Paige llena de historias sobre vida, amor, pérdida y filosofía.
Taller práctico de elaboración de kimchi, donde los participantes aprenden sobre la historia y la importancia cultural del kimchi y preparan el suyo propio.
Taller de ceremonia del té coreano, donde los participantes exploran las tradiciones de otoño, prueban diferentes tés y dulces, y conocen la cultura coreana.
Taller de ceremonia del té japonesa (chanoyu) con Tatsu Ueno, donde los participantes preparan su propio matcha y exploran la estética de la simplicidad y el silencio.